Temat witaminy C zwykle zaczyna nas interesować przy objawach przeziębienia, kiedy szukamy sposobów na szybkie wzmocnienie odporności. To substancja, której stabilność w organizmie jest niezbędna nie tylko dla układu immunologicznego - wszelkie niedobory wywołują poważne konsekwencje. Właściwości, jakie wykazuje witamina C, doceni także Twoja skóra. Dowiedz się więcej o witaminie C i sprawdź, co możesz zyskać, stosując kosmetyki z jej zawartością!

Spis treści:

Czym jest witamina C? 

Witaminy to organiczne związki chemiczne, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednym z nich jest witamina C, czyli kwas askorbinowy czy też l-askorbinowy – takimi nazwami określana jest czysta witamina C.

Czysta forma witaminy C, niestety, ma bardzo niską stabilność. Łatwo ulega rozpadowi pod wpływem wysokiej temperatury i tlenu, a tym samym podlega utlenieniu i traci swoje najcenniejsze właściwości. Jednak utleniona witamina C – kwas L-dehydroksyaskorbionowy – także jest aktywna biologicznie.

Pod względem budowy witamina C jest rozpuszczalnym w wodzie ketolaktonem, zbliżonym strukturalnie do glukozy, z której jest wytwarzana u większości ssaków. U ludzi natomiast synteza witaminy C w organizmie nie jest możliwa i musi być dostarczana wraz z pokarmem, suplementowana lub w formie kosmetyków do pielęgnacji ciała.  

Jak działa witamina C? Jej rola w organizmie 

Witamina C jest kofaktorem, czyli związkiem chemicznym, niezbędnym przy wielu procesach enzymatycznych, zachodzących w organizmie. Aktywność wykazuje dzięki bliskiej obecności grupy hydroksylowej i karboksylowej, a tym samym zdolności do dostarczania elektronów oraz zapewniania stabilności jonów metali w formie zredukowanej. 

Jakie znaczenie mają fizykochemiczne właściwości kwasu l-askorbinowego dla naszego organizmu? Otóż, witamina C bierze udział m.in. w syntezie kolagenu i karnityny. Kolagen jest natomiast podstawowym składnikiem budulcowym macierzy pozakomórkowych, znajduje się zwłaszcza w tkance łącznej, z której składa się skóra. Zapewnia ruchomość narządu ruchu oraz zabezpiecza organy wewnętrzne. Kolagen jest też niezwykle ważnym składnikiem skóry, a sieć jego włókien odpowiada za zachowanie jej napięcia i elastyczności. Z kolei karnityna bierze udział m.in. w wytwarzaniu energii niezbędnej do życia każdej komórki naszego ciała.

Witamina C w organizmie, wspólnie z hydroksylazami, odpowiada również za przemiany tłuszczów, w tym cholesterolu. Jest też niezbędna do syntezy adrenaliny, steroidów, hormonów peptydowych czy nawet wchłaniania żelaza. 

Witamina C ma wysoką zdolność do łączenia się z atomami tlenu, wykazuje też bardzo silne działanie antyoksydacyjne. Neutralizuje reaktywne formy tlenu (wolne rodniki), których nadmiar ma szkodliwy wpływ na komórki organizmu i przyczynia się do rozwoju wielu schorzeń, a także przedwczesnego starzenia. Odpowiednia ilość witaminy C w organizmie może więc zmniejszać ryzyko wielu chorób i spowalniać procesy starzenia.

Znaczenie witaminy C w pielęgnacji skóry

Nasza skóra, a dokładniej głębsze warstwy skóry właściwej, jest zbudowana z tkanki łącznej, kolagenu i elastyny. W skórze znajduje się bardzo dużo naczyń krwionośnych. Na wszystkie te elementy ogromny wpływ ma witamina C. Najwięcej tej substancji znajduje się jednak w naskórku. 

Zewnętrzny płaszcz ochronny ciała jest narażony na szkodliwe działanie wielu czynników, głównie promieniowania słonecznego, które prowadzi do wysuszenia skóry, powstawania wolnych rodników i przyspieszenia procesów starzenia. Negatywnie na skórę oddziałują także zanieczyszczenia środowiskowe. Utrzymanie odpowiedniego poziomu witaminy C w naskórku w znacznym stopniu zabezpiecza skórę przed negatywnym wpływem wymienionych czynników.

Witamina C w kosmetykach stanowi cenny składnik, chroniący skórę przed wpływem wolnych rodników, a także wspomagający redukcję wielu niedoskonałości. Przede wszystkim, poprzez udział w syntezie kolagenu, kwas askorbinowy przyspiesza tworzenie się nowych włókien kolagenowych, które zagęszczają i ujędrniają skórę. Niedobór witaminy C w skórze może spowolnić lub całkowicie zahamować syntezę kolagenu, co skutkuje utratą napięcia skóry i przedwczesnym tworzeniem się zmarszczek. Z tego powodu kremy z witaminą C to również te typu anti-age.  

Witamina C ma ogromny wpływ także na koloryt skóry. Bierze udział w hamowaniu melanogenezy, a tym samym redukuje hiperpigmentację i plamy starcze. Najsilniejsze działanie rozjaśniające przebarwienia wykazuje w towarzystwie witaminy E, dlatego kosmetyki z witaminą C przeznaczone do pielęgnacji skóry często zawierają w składzie obie te witaminy jednocześnie. 

Kwas askorbinowy jest niezbędny do prawidłowych procesów regeneracyjnych, dlatego w kosmetykach pełni również funkcję wspomagającą odbudowę osłabionej, odwodnionej skóry, a także wrażliwej i skłonnej do podrażnień. Niedobór witaminy C może pogorszyć wygląd skóry, co jest widoczne, np. w postaci skłonności do tworzenia się zmian trądzikowych. Witamina C działa też przeciwzapalnie, dlatego po kremy do twarzy z witaminą C mogą sięgać również osoby ze skórą trądzikową.  

Kosmetyki z witaminą C odgrywają istotną rolę w pielęgnacji skóry u osób z zapalnymi schorzeniami dermatologicznymi, takimi jak atopowe zapalenie skóry i łuszczyca. W przebiegu tych chorób często obserwuje się spadek stężenia witaminy C, natomiast jej uzupełnienie skutkuje redukcją objawów skórnych.   

Jak działa witamina C w kosmetykach? Zestawienie właściwości 

Kwas askorbinowy jest powszechnie stosowany w pielęgnacji skóry z różnymi problemami. Kosmetyki z witaminą C są przeznaczone do różnych typów cery, natomiast czysta witamina C wykazuje następujące właściwości:

  • działa silnie antyoksydacyjnie;  
  • uszczelnia naczynia krwionośne, tym samym redukuje zaczerwienienie i teleangiektazje;
  • wzmacnia, ujędrnia oraz zagęszcza skórę poprzez zwiększenie produkcji włókien kolagenowych;
  • poprawia koloryt skóry, wyrównuje i rozjaśnia cerę;
  • redukuje zmiany pigmentacyjne;
  • działa przeciwzapalnie;
  • chroni przed promieniowaniem ultrafioletowym;
  • koi podrażnienia, przyspiesza gojenie skóry. 

Konsekwencje niedoboru witaminy C ważne dla urody 

Niedobór witaminy C oddziałuje negatywnie na cały organizm – dochodzi do osłabienia odporności, zaburzeń w obrębie układu krwionośnego, zwiększonego ryzyka osteoporozy, nadczynności tarczycy czy nawet osłabienia stanu psychicznego. Jednak brak witaminy C można nie tylko odczuć, lecz także zobaczyć, ponieważ ten związek jest niezbędny dla skóry, błon śluzowych, a nawet włosów. 

Do najczęstszych konsekwencji niedoboru witaminy C zalicza się m.in. objawy, takie jak:

  • suchość skóry,
  • utrata jędrności,
  • przedwczesne zmarszczki,
  • przebarwienia,
  • spowolnione gojenie ran,
  • skłonność do infekcji skóry i błon śluzowych,
  • nasilenie objawów chorób dermatologicznych,
  • częste sińce, a nawet zwiększona skłonność do krwawień, głównie dziąseł; 
  • pękające naczynka, pajączki, rumień, podrażnienia. 

Wypróbuj kosmetyki z witaminą C  

Jak widać, witamina C nie tylko działa korzystnie na skórę, lecz także jest wręcz niezbędna dla całego organizmu. Wciąż zastanawiasz się, czy ten związek rzeczywiście działa? Wypróbuj kosmetyki z witaminą C i przekonaj się.

Sprawdź, jak działa kremowe serum z witaminą C ULTRA SERUM VIT C, które poza tą substancją zawiera też całą gamę składników pochodzenia naturalnego, a także witaminę E. Serum odżywia skórę oraz reguluje wydzielanie sebum, pozostawiając cerą gładką i nawilżoną. To kosmetyk z witaminą C, który pokochają kobiety z różnym typem cery, jednak szczególnie ze skórą skłonną do tworzenia się przebarwień. W serum zastosowano też naturalne pudry, dzięki którym cera pozostaje matowa i wygładzona.

Witaminę C zawierają nie tylko kosmetyki do pielęgnacji twarzy, lecz także produkty do ciała. Znajdziesz ją np. w maści do skóry suchej z przebarwieniami HUDSALVA VIT C, która zawiera także witaminę E, masło shea, bisabolol, glicerynę i alantoinę. Dodatkowo maść łagodzi podrażnienia, nawilża skórę, tworzy ochronną, ale nietłustą warstwę. Dzięki dodatkowi witaminy C i E ten kosmetyk redukuje też przebarwienia i spowalnia starzenie się skóry, a poza twarzą to właśnie na dłoniach pojawiają się pierwsze oznaki mijającego czasu.  

Zapotrzebowanie na witaminę C i źródła w diecie  

Spośród wszystkich witamina to właśnie witaminy C potrzebujemy najwięcej. Ilość, jaką należy dostarczać do organizmu wraz z pożywieniem, nie jest stała – wzrasta u osób chorujących m.in. na cukrzycę i nadciśnienie, a także u nałogowych palaczy. Zwiększone zapotrzebowanie na tę substancję mają również osoby żyjące w stresie. 

Zapotrzebowanie różni się w zależności od wieku, płci i stanu fizjologicznego:

  • niemowlęta i dzieci – 2 mg/kg masy ciała;
  • osoby dorosłe – 1 mg/kg masy ciała;
  • kobiety w ciąży i karmiące piersią – 1,5 mg/kg masy ciała.  

Aby pielęgnacja ciała była kompleksowa, poza stosowaniem kosmetyków z witaminą C, warto zadbać przede wszystkim o zdrową dietę, z wysoką zawartością niezbędnych związków. Witamina C w największej ilości znajduje się w produktach spożywczych, takich jak np.:

  • owoce: dzika róża, czarna porzeczka, cytrusy, kiwi, truskawki;
  • warzywa: czerwona papryka, brukselka, natka pietruszki, kalarepa, pomidory, brokuły, szpinak, rzeżucha, kapusta.  

Forma witaminy C a jej biodostępność

Najwięcej aktywnej witaminy C w postaci kwasu L-(+) -askorbinowego znajduje się w świeżych owocach i warzywach. Obróbka termiczna znacznie obniża poziom tej substancji. Z kolei syntetyczna witamina ma taką samą budowę chemiczną i właściwości, jak jej naturalny odpowiednik, jednak może wykazywać minimalnie mniejszą aktywność biologiczną. 

W preparatach kosmetycznych stosowane są też inne rodzaje tego związku, np. witamina C liposomalna o budowie zbliżonej do błon biologicznych, co zwiększa jej przenikanie przez skórę. Dużą przenikalnością do skóry cechuje się też pochodna witaminy C - glukozyd askorbylu. Stabilność natomiast to cecha formy witaminy C o nazwie palmitynian askorbylu.